MENIURI
MENIURI
PRÂNZ ȘI CINĂ
APERITIVE RECI
Servite cu pâine caldă și pastă de măsline.
Pastă de ardei, pâine cu maia, miez nucă, sirop de rodie
Hummus cu avocado, chipsuri Ladopittakia cu sare, pastă de susan, ulei de măsline extra virgin, boia dulce
Dip de iaurt grecesc, lipie de grâu, castravete, dovlecei
Brânză feta cu fistic, pâine cu maia, salată verde, fistic, ulei de chili
Vinete de casă, pastă de susan
Ardei copți cu brânză feta, salsa de roșii cu măsline, cimbru din grădina JW
Conopidă, emulsie de pastă de susan cu iaurt, rodie, muguri de pin, ierburi aromatice
APERITIVE CALDE
Calamari*, iaurt cu avocado
Creveți* cu usturoi și ulei de măsline, baghetă, boia afumată, ierburi din grădina JW
Caracatiță*, piure de cartofi, salată verde, cârnat de vită și oaie picant, fasole Fava, boia afumată și ierburi din grădina JW
Ardei Padrón prăjiți, dip de iaurt grecesc, sare
Brânză talagani, salată mixtă, miez de nucă, miere
SALATE
Brânză Halloumi, salată mixtă, crutoane din brioșă, dressing de iaurt, ierburi din JW Garden
Piept de pui*, dressing Caesar, salată romana, crutoane de pâine cu usturoi, za'atar
Brânză feta, ceapă roșie, castraveți, roșii, măsline Kalamata, oregano din grădina JW, dressing de lămâie
Salată mixtă, miez de nucă, dressing de oțet de sherry, bulgur, semințe de floarea soarelui, rodie
Salată verde, smochine, brânză de capră, dressing de oțet balsamic, biscuite cu roșcove, pastă de susan, serrano crocant
PREPARATE DIN PEȘTE CRUD
Somon Ora King*, mere verzi Granny Smith, muștar Dijon, ulei de măsline extra virgin, ridichi
Ton Bluefin*, avocado, chipsuri de orez *, grepfrut, sumac
FELURI PRINCIPALE
Adana kebab, salată Piyaz, bulgur, sumac
Cremă de avocado cu leuștean, brânză feta, sumac, chermoula
Frigăruie de pui marinată, legume la grătar, bulgur, dip de iaurt, lipie de grâu
Cotlete de miel de Irlanda*, chutney de vinete, morcovi de primăvară, dip de iaurt, Ras al hanout
Diagrafmă de vită Australia*, cartofi prăjiți *, chiflă focaccia*, roșii, castraveți murați, brânză provolone, salată iceberg, șuncă serano, ceapă roșie, za`atar
Vânătă umplută în stil turcesc, sos de roșii, brânză feta, salată mixtă, muguri de pin
Legume gătite la foc lent, couscous perlat, muguri de pin, chermoula
Piept de pui hrănit cu porumb*,vânătă umplută în stil turcesc, dukkah, dip de iaurt, cimbru din grădina JW
FRIPTURI
Toate fripturile sunt servite cu ciuperci Portobello, roșii cherry, sos chimichurri 60g
Cremă de avocado cu leuștean, brânză feta, sumac, chermoula
Muțchi de vită România*
Antricot Noua Zeelandă*
Antricot Wagyu Australia*
Antricot Jack`s Creek*
Mușchi de vită Argentina*
PREPARATE LOCALE
Cotlet Mangaliță*, bulgur, tzatziki în stil balcanic, salată Biwas, pită*
Mititei* din carne de vită, porc și oaie, cartofi prăjiți*, ardei iute, pâine cu maia, sare
Pastramă*, mămăligă, roșii cherry, vin alb, usturoi, piper, ardei iute
Apă, ouă, piept de pui*, țelină, morcovi, ceapă, smântână, suc de lămâie, sare, tarhon, piper
PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE LA GRĂTAR
Peștele este servit cu roșii cherry, sparanghel, chermoula în stil marocan, lămâie 40g
Ton*
File de doradă*
Caracatiță*
Spadă*
Creveți la tigaie*, vin alb, unt, usturoi, pătrunjel
Calamari*
Calamari*
GARNITURI
Bulgur, roșii, mentă, ierburi din JW Garden
Broccoli, sparanghel, lămâie, ulei de măsline extra virgin, sumac
Cartofi, ulei de măsline extra virgin, sare de lămâie, za`atar
Cartofi*, brânză Grana Padano, lămâie, usturoi, za`atar
Dovleac, dip de iaurt grecesc, brânză feta, fistic
Orez în stil libanez cu tăiței prăjiți, muguri de pin și migdale
DESERT
DESERT
Künefe, sirop, înghețată de vanilie*, apă de trandafiri, fistic
Cheesecake cu baklava, înghețată cu halva*, fructe de pădure, fistic
Mousse de ciocolată și fructul pasiunii , înghețată de vanilie*, căpșuni
Prăjitură cu ciocolată și halva, înghețată de vanilie*, curmale, portocală confiată
Prăjitură cu migdale, înghețată cu fistic*, portocale
Vanilie, ciocolată, fistic, mango, zmeură, lămâie, halva
BĂUTURI
OLEA SIGNATURE COCKTAILS
Gin Malfy Rosa, lichior Triplu Sec, limetă proaspăt stoarsă, apă tonică Pink style
Vodcă Absolut infuzată cu cardamom, piure de pere, sirop Blue Curacao, suc proaspăt de lămâie, albuș de ou
Tequila Olmeca Altos Plata, piure de ananas, lămâie stoarsă proaspăt, piper roșu
Gin Malfy Rosa infuzat cu hibiscus, apă de trandafir, sirop de trandafir, limetă proaspat stoarsă, Prosecco
Rom Bacardi Carta Blanca, Aperol, suc ananas, limetă proaspat stoarsă, sirop trandafir, piure de zmeură
Bourbon Four Roses, sirop de curmale, bitter de portocale
Tequila Avion, Del Maguey Vida Mezcal, limetă proaspăt stoarsă, Soda de Mandarine & Bergamota, Tajin
Rom La Hechicera Reserva Familiar, lămâie proaspăt stoarsă, mentă, sirop de migdale, bere de ghimbir
FIZZY SELECTION 30cl
Sirop de lychee, sirop de rodie, lămâie proaspăt stoarsă, bitter de portocale, Prosecco
Aperol, Prosecco, apă minerală
Prosecco, sirop de soc, limetă proaspăt stoarsă, frunze de mentă, apă minerală
Campari, Prosecco, apă minerală
Limoncello făcut în casa, Prosecco, frunze de mentă, apă minerală
fi-GA Fiori di Guarana & Prosecco
SUMMER CLASSIC COCKTAILS
Vodca Ketel One, lichior Galliano, lichior Passoa, piure fructul pasiunii, limetă proaspăt stoarsă, Prosecco
Tequila Olmeca Altos Plata, limetă stoarsă proaspăt, sirop de agave
Vodcă Ostoya Black, bere de ghimbir, limetă proaspăt stoarsă
Whiskey Irlandez Jameson, lămâie proaspăt stoarsă, sirop de agave, albuș de ou
Gin Monkey 47, Vodcă Ostoya Black, Lillet Alb
G&T'S 24CL
Alegeți ginul preferat și combinați-l cu una dintre apele tonice atent selectate de la Three Cents: Clasică, Grapefruit roz, Mandarină și Bergamotă.
Gin românesc tradițional
Tanqueray Zero/ Ceder's Rose
COCKTAILS WITH PURPOSE
Bourbon, miere, sue proaspăt stors de portocale, rozmarin
Gin, Amaro, suc de mere, apă tonică, mentă
JW GARDEN COCKTAILS
Cimbrul este planta noastră aromatică de referință. Cultivată in JW Garden, are numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv: creșterea imunității, scăderea tensiunii arteriale, sau prevenirea infecțiilor bacteriene.
Vodcă Ostoya Black, schnapps de piersică, limetă proaspăt stoarsă, sirop de agave, frunze proaspete de mentă
"Gin Malfy, lichior Limoncello făcut în casă, limetă proaspăt stoarsă, sirop de cimbru din JW Garden făcut în casă, apă tonică"
Gin Tanqueray, suc de grepfrut, sirop de miere de cimbru JW Garden făcut în casă, apă minerală
DRIVER'S FRIEND
Sirop de soc, suc de măr, lămâie proaspăt stoarsă, apă minerală
Piure de fructul pasiunii, bere de ghimbir, rozmarin
Gin Tanqueray Zero, suc de ananas, lămâie proaspăt stoarsă, apă tonică
LILLET COCKTAILS 25CL
Lillet Blanc, apă tonică, capșuni, felii castravete, mentă
Lillet Rose, apă tonică, lime
BERE LA STICLĂ
BERE LA DRAUGHT
4OCL
CIDRU
33CL
Măr/ Pere/ Mure
SUCURI I APĂ
Portocale / piersici / căpșuni/ kiwi
Portocale / grepfrut / mere / merișoare
Lămâie / piersică / verde
TONICS AND GINGER
Apă Tonică/ Grapefruit roz/ Mandarine & Bergamota/ Bere de ghimbir
ENERGIZANTE
Regular/ Fără zahăr /Tropical/ Pepene roșu / Cactus
Classic/Light
LIMONADE
33CL
Suc proaspăt de lămâie, apă, sirop de zahăr făcut în casă
Suc proaspăt de lămâie, apă, miere, mentă, rodie
Suc proaspăt de lămâie, apă, extract de stevia
Coajă rasă de lămâie și portocală, suc proaspăt stors de portocală și lămâie, apă și mentă proaspată
Portocale / Grepfrut
HOMEMADE ICE TEA`S
3OCL
Ceai de fructe de pădure, sirop de zahăr făcut în casă, lămâie stoarsă proaspăt, portocală, fructe de pădure de sezon
Ceai de Iasomie, sirop de mentă glacială, lămâie, mentă proaspătă, fructe de sezon
STRONG DRINKS - APERITIFS
4CL
WHISKY/ WHISKEY/ SINGLE MALT
4CL
GIN
4CL
GIN TRADIȚIONAL ROMÂNESC
4CL
Small Batch Gin
RUM
4CL
VODKA
4CL
TEQUILA
4CL
LIQUEURS
4CL
COGNAC & DIGESTIVES
4CL
TĂRII TRADIȚIONALE ROMÂNEȘTI
4CL
CAFEA ȘI CEAI
Vanilie, Ciocolată, Caramel
SPECIALTIES COFFEE
Shot de Espresso, lapte, sirop de fistic
Cafea instant, sirop de zahăr făcut în casă, lapte, gheață
Amaretto DiSaronno, cafea rece, sirop de migdale
Bailey's Irish Cream, Kahlua, Vodca, espresso, sirop de caramel
SELECȚIE DE VINURI
ALB
Pahar 15CL | Sticlă 75CL
Recaș, România
DOC Murfatlar, România
Dealurile Transilvaniei, România
Drăgășani, România
Cotești, România
Dealu Mare, România
Le Marche, Italy
Chablis, France
ROSE
Pahar 15CL | Sticlă 75CL
Recaș, România
Dobrogea, România
Ceptura, România
Moldova
Ceptura, România
DOC Murfatlar, România
Le Marche, Italy
Cotes de Provence, France
ROȘU
Pahar 15CL | Sticlă 75CL
DOC Murfatlar, România
Ceptura, România
Dealu Mare, România
Dobrogea, România
Dealu Mare, România
Moldova
Veneto, Italy
Dealu Mare, România
VIN SPUMANT ȘI ȘAMPANIE
Pahar 12CL | Sticlă 75CL
Veneto, Italy
Târnave, România
South Australia
Reims, France
Epernay, France
Reims, France
Epernay, France